1.果实膨大首先需要充足的光照
冬季温度低，大棚内光照强度不够，自然果实长得慢，甚至长得小。所以冬季大棚草莓要充足的光照，提高草莓的有效受光面积和延长光合作用时间成为关键。
及时摘除老枝残叶，促进植株间的透过率，遇连阴天气及时喷施艾特农含腐植酸功能型叶面肥，补充营养，培育壮株。
在保持适宜温度的条件下，尽量早揭草帘，增加植株进行光合作用的时间，而且增加透光率、延长光照时间。
定时清洁棚膜，清理干净棚膜上的灰尘以及杂物，增加草莓大棚棚膜透光率，大棚内设置补光灯，延长光照时间。
2.草莓膨果期温度管理要到位，才利于果实膨大
温度略低有利于果实膨大，但会影响花芽分化，从而影响后续果实产量；
温度略高会影响果实膨大，导致果实偏小，影响销售单价，从而影响农户经济效益。
膨果期：白天20～25℃，夜间6～8℃。棉被晚揭早盖，中午放风，放风口要小，放风时间要短。
3.草莓膨果期不能偏施氮肥，多施用磷、钾、钙肥
氮肥过量容易造成草莓枝叶长势太旺，养分全部供应叶片而不转到果实上，影响果实的膨大。建议草莓开花坐果后，草莓要减少含氮类肥料的施用，可间隔10~12天喷一次艾特农红又大，在提高糖分的同时修正果型、膨果增色。
磷是能量元素，促进细胞分裂，缺磷，长势差，果个小，膨大慢，补磷，则果实膨大快，果肉结实；
钾是增甜抗逆元素，缺钾，植株抗病能力弱，甜度低，口感差，补钾能提高果实糖分，促进果实膨大和转色；
钙是细胞壁成分，补钙可以增加细胞壁厚度，提高果实硬度和单果重。
4.适当地进行疏花疏果，可以得到更大的草莓
草莓的花序为聚伞花序，从开始开花到采果结束可多次开花，每个花序每次可着生5-30余朵花，留果过多则相互争夺养分使无效果增加，商品果减少而影响产值。应根据不同品种，每株一次只选留先开花的、生长健壮的5-10个果即可，其余的全部摘去，这样收获的草莓个头比较大而且均匀。
后提醒：不要片面追求草莓个大，产量高，从而走捷径施用激素类膨大产品。
草莓果大，产量才能高，是草莓种植户追求的目标。然而，同一品种的果实大小有一定变幅，一级花序的果个都比较大，级次愈高，果实愈小，果个大小不是评审品质的标志，还要从果肉硬度、可溶性固形物和维生素C含量、糖酸比、耐贮运性、果肉风味、果面整齐度等多种因素评价。
艾特农---草莓专用含腐植酸功能液肥
产品功效：
内含植物免疫活性多肽，能够增强草莓细胞免疫力，强化草莓自身抵抗机能，迅速修复受损的细胞与组织，对白粉、根腐、褐斑、灰斑、烂果等病害有预防、缓解作用；并能补充草莓体内的酶系，提高草莓对营养物质的吸收与利用，使草莓提前上市6-12天，延长采摘期，显著增产在40%以上！
使用方法：
1、苗期800-1200倍液，促进幼苗健康生长，苗齐、苗壮。
2、生长期或现蕾期800-1000倍液，预防草莓生理性病害和缺素症。
3、幼果至果实膨大期500-800倍液，喷雾2-3次，延长叶片功能期，促进果实膨大、着色、提高甜度，增加草莓产量。
4、在旱、寒、雹等灾害天气前后10天使用，可提高抗灾、修复能力，使草莓灾后快速恢复生长。
红又大---膨果增色型
产品功效：
喷施本品能迅速补充膨果所需营养元素、智能促进营养转化、增强营养光合在植物体内的孕育钝化，加速干物质合成、促进细胞分裂、膨果增色、美果亮果。在作物座果后坚持喷施3~4遍，一般可增产25~42%以上，个别作物可达65%以上。
使用方法：
将本品按5000-8000倍稀释分别在座果期、幼果期和膨大期使用，整株喷雾或浸沾果实，整个生长期使用本品3-4次；前期配合喷施艾特农功能液肥、中后期配合艾特农膨果高产型冲施滴灌肥，膨果增色、美果亮果、增产效果更明显。
艾特农---膨果高产型冲施滴灌肥
N-P-K+TE14-8-38+TE
特殊功效：
含植物免疫活性多肽，能够增强经济作物细胞免疫力，强化经济作物自身抵抗机能，迅速修复受损的细胞与组织，对缺素症及一些病害有预防、缓解作用；并能补充经济作物体内的酶系，提高经济作物对营养物质的吸收与利用，使经济作物提前上市6-12天，延长采摘期和保鲜期，显著增产在30-60%以上！
使用方法：对大棚、露地可用于冲施、灌根、滴灌、基施、穴施等。
使用本品每桶300-500倍液，二次稀释后在作物的幼果期可冲施8-10亩地，果实生长中后期可冲施4-6亩地，在使用过程中务必均匀兑水，冲施不要留死角；合理使用本品，可减少化肥使用量40-50%，并可大幅增产30-100%，间隔10-15天使用一次效果更佳！